Ученые выявили новую опасность красного мяса в рационе
Исследователи изучили пищевые пристрастия у 32 тысяч англичанок за 17 лет.
(Казань, 7 апреля, «Татар-информ»). Ученые из Лидского университета (Великобритания) пришли к выводу, что если исключить красное мясо из рациона, то риск заболеть раком желудка значительно снизится, сообщает РИА Новости.
Исследователи изучили пищевые пристрастия 32 тысяч англичанок за 17 лет. У 335 из них был обнаружен рак толстой кишки, у 119 женщин диагностировали рак прямой кишки.
Выяснилось, что риск возникновения онкологии примерно на 35 процентов ниже среди женщин, которые отказывались от красного мяса в пользу рыбы или птицы.
Ранее ученые выяснили, что мясо, приготовленное на открытом огне, может способствовать развитию гипертонии.
