Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
«Рыбзавод Мамадышский» запустит новую линию по консервированию речной рыбы
В 2020 году предприятие запустило дополнительный цех по производству рыбных полуфабрикатов.
(Казань, 25 февраля, «Татар-информ»). «Рыбзавод Мамадышский» реализует проект по консервированию речной рыбы, на сегодняшний день он находится в стадии разработки. Об этом пишет газета «Нократ».
Рыбопромысловая деятельность — устоявшееся в Мамадышском районе направление пищевой промышленности. В прошлом году объемы ловли и переработки Мамадышского рыбзавода увеличились на 7% и составили 320 тонн. Также в 2020-м предприятие запустило дополнительный цех по производству рыбных полуфабрикатов, о чем ранее сообщало ИА «Татар-информ».
На сегодняшний день на территории общества «Рыбзавод Мамадышский» сотрудники работают в девяти цехах — солевом, коптильном, цехе для нарезки рыбы, по производству рыбного фарша, рыбной выпечки, рыбных палочек, маринадов, котлет, а также рыбы горячего копчения.
Каждый год ООО «Рыбзавод Мамадышский» получает квоту на улов. Его на завод поставляют бригады рыбаков, которые промышляют рыбалкой на водоемах рек Вятки и Камы общей протяженностью 70 км.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»