ОбществоЗдоровье и среда

Диетолог объяснила, какой хлеб полезен для здоровья

Особое значение имеет то, из муки какого помола изготовлен продукт.

(Казань, 16 октября, «Татар-информ»). Для здоровья полезен прежде всего хлеб из неочищенной цельнозерновой муки, которую иначе называют мукой грубого помола. Об этом рассказала врач-диетолог, член Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша, пишет газета «Известия».

При этом не имеет значения, изготовлен ли продукт из зерна овса, гречихи, кукурузы или другого злака. В зерновой оболочке сохраняются полезные витамины и микроэлементы, пояснила специалист. «В умеренных количествах этот хлеб нам полезен, потому что он один из базовых продуктов рациона. В день полезно съедать порядка 40–100 г», – подчеркнула Макиша.

При этом хлеб, испеченный из муки высшего сорта, не приносит организму пользы. Дело в том, что при очистке зерна в нем остаются одни углеводы, добавила врач.

Отдельно диетолог упомянула об уловках производителей, пишущих «цельнозерновой» на упаковках. Чтобы обезопасить себя от обмана, она рекомендовала внимательно читать состав: если на первом месте идет пшеничная мука высшего сорта, речь идет о чистом маркетинге.

Сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день хлеба. Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о самом полезном и о самом вредном хлебе, о чем сообщало ИА «Татар-информ». 

Новости дня
22:03
В Болгаре до наступления холодов обновили пешеходные дорожки на центральных улицах

Для удобства пешеходов на протяжении 2,5 километров работники уложили новый слой асфальта, произвели замену бордюров.

21:56
Единственному призывнику из нурлатского села устроили торжественные проводы в армию

Призывника из села Бикулова провожали всем селом, устроив ему вечер и вручив подарки.

21:44
В Татарстане с начала года на 6% выросло производство свинины

В целом по России увеличились и производство, и экспорт продукции свиноводства.

21:32
Жители РТ требуют строительства очистных сооружений и укрепления берегов Безяды

В двух районах республики Минэкологии РТ провело выездной прием граждан.

21:20
Педагог детского сада Казани вошла в топ-15 лучших воспитателей России

Анастасия Воронцова представляет Татарстан на всероссийском конкурсе «Воспитатель года России».

21:04
В трех районах Казани на время отключат электроэнергию

Причиной отключения света станет плановый ремонт линий электропередачи и оборудования трансформаторных подстанций.

20:28
Глава Минпросвещения РФ отметила высокое качество образования в Татарстане

В сфере образования республики работают профессионалы, подчеркнул Ольга Васильева.

20:04
Больница, детсад и ряд домов Советского района Казани на время останутся без воды

Причиной отключение станет подключение водопроводов к централизованным сетям водоснабжения.

19:46
Васильева в Казани назвала важной задачу осмысления Победы в Великой Отечественной

Глава Минпросвещения РФ убеждена, что «о цене и итогах Победы нужно говорить постоянно».

19:18
«Рубин» хочет приобрести лучшего бомбардира «Нефтехимика»

В этом сезоне полузащитник Денис Макаров сыграл 19 матчей, в которых забил 11 голов.

19:06
Минниханов вошел в топ-3 руководителей регионов в «Индексе власти»

Рейтинг подготовлен аналитиками агентства «Давыдов.Индекс».

18:54
Ольга Васильева рассказала, как изменятся «История» и «Обществознание» по новому ФГОСу

В обновленном содержании реализованы идеи новой концепции преподавания истории, отметила глава Минпросвещения РФ.

18:35
За неуплату штрафов жительница Альметьевска будет 60 часов убирать улицы

Должница уклонялась от выплат даже после того, как в отношении нее возбудили административное дело.

18:28
Казанский «Зенит» поспорит за выход в финал Кубка России с чемпионом страны

В плей-офф национального чемпионата прошлого года клуб из столицы Татарстана неожиданно уступил «Кузбассу».

18:15
Жена пешехода, сбитого на тротуаре в центре Казани, планирует отсудить 3 млн рублей

Трагедия произошла летом на Вишневского, когда водитель иномарки в состоянии наркотического опьянения на большой скорости потерял управление авто.

18:12
Обязательный ЕГЭ по истории могут ввести в 2022 году в ряде регионов России

Войдет ли Татарстан в число пилотных регионов, пока не известно.

18:01
ГИБДД РТ рекомендует водителям не выезжать за пределы населенных пунктов в гололед

С завтрашнего дня на территории республики ожидаются резкое похолодание, усиление ветра и гололедица.

17:54
Акселератор молодежных этнопроектов «Таба» пройдет в Казани

Заявки на участие в конкурсе принимаются до 23.59 20 ноября.

17:37
Массовая авария у моста «Миллениум» в Казани парализовала движение

Авария произошла на улице Вишневского сегодня днем.

17:36
Голкипер «Ак Барса» Эмиль Гарипов ведет переговоры о расторжении контракта

В этом сезоне воспитанник казанского клуба не сыграл ни одного матча в КХЛ.