Здоровье и средаНаука и образование

Исследователи узнали о вреде сырых овощей

Употребление в пищу сырых овощей негативно сказывается на состоянии микрофлоры кишечника.

(Казань, 6 октября, «Татар-информ»). Употребление в пищу сырых овощей негативно сказывается на пищеварении. К такому выводу пришли ученые из американского Гарвардского университета, сообщает РИА Новости со ссылкой на статью, опубликованную в журнале Nature Microbiology.

Сначала специалисты провели эксперимент на лабораторных грызунах, которых разделили на четыре группы. В двух из них животные ели мясо и сладкий картофель в сыром виде, в двух других – те же продукты, но подвергшиеся термической обработке (их отваривали, поджаривали и тушили).

Как отмечает «Российская газета», у питавшихся сырыми овощами грызунов микрофлора кишечника была более бедной. Кроме того, они становились менее энергичными и теряли вес. Затем исследователи повторили эксперимент на людях и получили аналогичный результат.

«Наши результаты подтверждают гипотезу о том, что люди и их микробиомы совместно эволюционировали в условиях уникального давления, связанного с приготовлением пищи», – резюмировали биологи.

Ранее ИА «Татар-информ» сообщало, что диетолог рассказала о самом полезном и о самом вредном хлебе

Новости дня
05:20
Общественники добиваются газификации села Мальцево в Елабужском районе

Обращение с просьбой рассмотреть возможность подведения необходимых коммуникаций было направлено в адрес руководства Елабужского района.

04:36
Альметьевским школьникам рассказали, как открыть свой бизнес

В проекте «Селфи все по делу» приняли участие более 200 юношей и девушек.

03:30
На роднике в нижнекамском селе Болгар открыли площадку для чтения книг

В настоящее время на территории родника оборудованы два «книжных домика», ниже по склону поставят третий – для детей, который оформят в форме сундука.

02:02
01:25
В Елабуге на месте демонтажа забора вдоль поселка «Голубой» высадят зеленые насаждения

Причина демонтажа - неприглядный вид и аварийное состояние ограждения.

00:48
В Менделеевске для проходящих реабилитацию провели концерт «Созвездие ретро»

Перед получателями социальных услуг выступили местные вокалисты Рамиль Давлетшин и Виктор Никифоров.

22.10 23:52
Первые 44 новобранца из Нижнекамска отправились на службу в армию

Солдаты будут служить в частях, дислоцированных в разных уголках России.

22.10 23:20
Татарстанский проект «Бокс — в школы» представили в Санкт-Петербурге

Презентацию проекта провел президент федерации бокса РТ Сергей Игнатьев.

22.10 23:08
Верхнеуслонский хор ветеранов «Волжанка» открыл новый сезон

Сейчас хор начал репетиции к 75-летию Победы.

22.10 22:46
Четвертая победа кряду: «Нефтехимик» выиграл у СКА в Санкт-Петербурге

Исход упорного поединка был решен лишь в серии буллитов, 3:2.

22.10 22:38
В Лаишеве впервые выберут лучший сельский клуб и сельский Дом культуры республики

Победителей конкурса «Лучший сельский клуб и сельский Дом культуры» объявят 28 октября в Казани.

22.10 22:11
В Нижнекамском районе разлилась река из жидкого навоза

Вода с отходами животноводства уже залила некоторые частные огороды, в нескольких домах затопила погреба.

22.10 21:54
Жители Казани смогут обсудить модель идентичности столицы Татарстана

Принять участие в обсуждении смогут все желающие.

22.10 21:24
Активисты ОНФ нашли под Елабугой детсад, который так и не открылся после реконструкции

Теперь общественники добиваются открытия детского сада в селе Костенеево и проверки того, как тратились выделенные на него средства.

22.10 21:12
Детсад и школы в Ново-Савиновском районе Казани на время лишатся воды

Отключение воды затронет и дневной стационар Республиканской клинической психиатрической больницы.

22.10 20:58
Выпускники лицеев РТ получат премии Путина за победу в международных олимпиадах

Президент РФ ранее подписал указ об учреждении премий школьникам – победителям международных предметных олимпиад.

22.10 20:46
ФАС разрешила «Татнефти» купить сеть АЗС финской Neste в Петербурге

Сеть АЗС татарстанской компании уже сейчас входит в пятерку крупнейших в России и включает более 600 станций.

22.10 20:32
Казань вошла в число самых красивых городов России для путешествий осенью

Самым красивым городом страны для осенних туристических поездок россияне сочли Петербург.

22.10 20:10
Синоптики Татарстана предупреждают о дожде и тумане

В ночные часы на территории республики возможны заморозки до нуля градусов.