«Татар-информ» запускает новый проект «Традиции на тарелке». Профессиональные повара и ни в чем им не уступающие любители национальных кухонь будут готовить блюда народов, проживающих на земле Татарстана уже много десятилетий – а то и веков! – бок о бок с татарами и русскими. А помогать на кухне и одновременно отвлекать их разговорами будет наш корреспондент.
В первом выпуске вместе с Еганой Мисировой готовим азербайджанскую (бакинскую) пахлаву и узнаём: Какие блюда готовят азербайджанцы в Казани? Чем отличается азербайджанская пахлава от турецкой? Какие ещё десерты любят в Азербайджане? Чем кормят детей в азербайджанских школах и садиках? Чем угощают на свадьбах?
Видео
22 ноября 2025
