Жительница Набережных Челнов поделилась простым рецептом засолки майских свинушек
Жительница Набережных Челнов Нина Широкова поделилась простым и вкусным рецептом засолки майских свинушек, которые она собрала на солнечном склоне недалеко от города. Ее слова приводят «Челнинские известия».
Несмотря на ранний сезон грибов, ей удалось найти полный тазик грибов.
По словам челнинки, чтобы приготовить свинушки, грибы нужно отварить три раза и замочить в соленом растворе (4 столовые ложки соли на литр воды). После этого их раскладывают по стерилизованным банкам. Специи, подсолнечное масло и уксус добавляются перед употреблением, а хранить закуску следует в холодильнике, не закатывая банки.
Нина рассказала, что рецепт не только быстрый, но и очень вкусный. По словам ее мужа, эти грибы – настоящая «мировая закуска».
