ЮНЕСКО «в срочном порядке» внесла борщ в список культурного наследия Украины
Процесс приготовления борща как блюда украинской национальной кухни включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Таким образом, борщ официально признали украинским, завершив давний спор на эту тему.
Решение о включении борща в список ЮНЕСКО приняли на внеочередной сессии Межправительственного комитета организации, сообщает ТАСС.
Украина подала заявку на это еще в марте прошлого года, но только сейчас власти призвали рассмотреть ее «в срочном порядке». «Решение о включении этого блюда нашим комитетом поддержано», – заявил глава Межправительственного комитета ЮНЕСКО, посол Марокко Самир Аддар.
Споры о том, какой стране принадлежит борщ, разгорелись в прошлом году из-за сетевой дискуссии. При этом представители украинских властей делают особый акцент на то, что это блюдо принадлежит исключительно их национальной кухне.
