Йодированная соль полезна для интеллекта, считают ученые

(Казань, 15 декабря, «Татар-информ»). Йодированная соль может помочь предотвратить потерю показателя интеллекта из-за эмбрионального повреждения головного мозга. Не смотря на это, только в 20 странах имеется полноценный доступ к такой соли, сообщают эксперты ЮНИСЕФ.

За прошедшие два десятилетия был достигнут существенный прогресс в сфере мирового здравоохранения - теперь в 70 процентах мировых домашних хозяйств используется йодированная соль, тогда как в начале 1990-х ее применяли только среди 20 процентов, говорят исследователи. Благодаря успешному производству и маркетингу соли, подвергнутой воздействию йода, теперь 84 млн. ежегодных рождений защищены от опасности существенного повреждения головного мозга.

Однако, по словам специалистов, прогресс к универсальному охвату йодированной продукции во всех странах замедлился с 2002 года, и приблизительно 1,6 миллиардов человек находятся в группе риска дефицита йода. Согласно данным ЮНИСЕФ, 38 млн. новорожденных во всем мире остаются незащищенными, и в 36 странах меньше половины домашних хозяйств потребляет такую соль. В развивающихся странах нехватка йода в организме затрагивает умственное здоровье 20-25 процентов детей. По этой причине происходит серьезная задержка умственного развития, что сказывается на академической успеваемости и уменьшает число людей, которые в будущем получат высшее образование. Для нации это означает более низкую производительность труда, малую конкурентоспособность на глобальном рынке и более высокие затраты здравоохранения, объясняют специалисты.

Предотвращение рисков неправильного развития за счет употребления йода в форме соли стоит очень дешево и требует маленького количества суточной нормы вещества, говорят медики. Программа устранения дефицита йода была разработана в 2005 году международными экспертами ЮНИСЕФ и продлится до 2010 года, сообщает АМИ-ТАСС. Она направлена на сохранение здоровья детей в Афганистане, Анголе, Бангладеш, Боливии, Китае, Египте, Эфиопии, Гане, Гватемале, Гаити, Индии, Индонезии, Нигерии, Пакистане, Филиппинах, России, Сенегале, Судане, Украине и во Вьетнаме.

***Ч