^В Татарстане появится свинина беконного типа
(Казань, 25 февраля, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Свинина беконного (мясного) типа скоро появится в продовольственных магазинах республики. Такой целью задались специалисты Главного государственного управления племенным делом в животноводстве при Минсельхозпроде РТ. Местом проведения эксперимента выбрана ООО "Агрофирма" Высокогорского района, где выращивают свиней крупно-белой породы, отличающихся высоким содержанием сала. Для выведения породы свиней мясного направления ученые скрестили их с хряками-производителями мясной породы, завезенными из Вологодской области России. Как утверждают специалисты, эксперимент удался. Скоро в этом смогут убедиться татарстанские потребители мяса.