Рубрики
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Швеции все более популярным становится экологически чистый хлеб
Для изготовления хлеба частные пекарни используют экологическую муку, произведенную по биодинамическому методу.
(Рига, 27 сентября, "Татар-информ", Дмитрий Родионов). Все больше маленьких частных пекарен открывается в Швеции. В последние годы у шведов стало популярным покупать хлеб на закваске, часто с добавлением различных семечек, орехов и сушеных ягод, рассказывает "Радио Швеции". Для изготовления хлеба частные пекарни используют экологическую муку, произведенную по биодинамическому методу.
Такой хлеб намного вкуснее, полезнее и экологичнее, чем обычный магазинный. Многие жители Швеции готовы платить около 80 крон (360 руб.) за "буханку" вместо порядка 30 крон в магазинах.
С учетом того, что сырье для выпечки хлеба обходится производителям в районе 10 крон за буханку, то выпечка хлеба становится выгодным делом.
Число членов отраслевой организации шведских пекарей и кондитеров растет впервые за много лет. Увеличивается и число желающих поступить на пекарские курсы.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»