В Нижнекамске суд закрыл пекарню «Хлеб и Точка» из-за кишечной инфекции
В Нижнекамске суд приостановил работу пекарни «Хлеб и Точка» на улице Гагарина, потому что у посетителя обнаружили кишечную инфекцию. Информация об этом появилась на сайте Управления Роспотребнадзора по РТ.
Сотрудники ведомства обнаружили, что в заведении нарушались нормы санитарного законодательства. Так, при хранении пищевых продуктов было нарушено товарное соседство, а до работы допущены сотрудники без полного прохождения медицинского осмотра и без гигиенического обучения.
С реализации были сняты 11 партий пищевых продуктов объемом 69,88 кг. Кроме того, в смывах с производственного оборудования и разделочного инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
На юридическое лицо составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности.
Судом принято решение о запрете деятельности пекарни на 90 суток.
