В некоторых закусочных и столовых Казани можно съесть мясо неизвестного происхождения
12 предприятий общепита используют животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов.
(Казань, 8 февраля, «Татар-информ»). В некоторых закусочных и столовых Казани можно съесть мясо неизвестного происхождения – 12 предприятий общепита используют для приготовления блюд животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по РТ.
В январе 2012 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по РТ совместно с сотрудниками Казанской межрайонной природоохранной прокуратурой проведены контрольно-надзорные мероприятия на городских предприятиях общественного питания.
Установлено, что из 14 «проверенных» объектов общественного питания в 12 подтвердились факты использования продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, у данных точек общепита отсутствовали договоры на утилизацию биологических отходов.
Материалы проверок находятся в Казанской межрайонной природоохранной прокуратуре для вынесения постановления о привлечении ответственных лиц к административной ответственности.
***Иг
