В Мордовии борются с "нитратными" арбузами

(Саранск, 24 августа, "Татар-информ", Анвар Бикинин). С началом массовых поставок в розничную торговую сеть Мордовии бахчевых культур, санитарные службы республики начали проводить регулярные проверки на рынках и в других торговых точках. В первую очередь контролирующие органы проверяют дыни и арбузы на соответствие показаниям допустимых норм по содержанию нитратов.

Как сообщили корреспонденту агентства "Татар-информ" в территориальном управлении Роспотребнадзора, в ходе первых проверок уже выявлены многочисленные нарушения. Далеко не все торговцы имеют соответствующие документы на продукцию, что говорит о том, что бахчевые не прошли соответствующий санитарный контроль. Очень часто продавцы на рынках в качестве рекламы сочности и зрелости арбузов используют надрезы, что категорически запрещено, так как нарушает санитарные нормы. В связи с этим решением проверяющих из продажи уже изъято более 600 арбузов в Саранске. А во втором по величине городе Мордовии - Рузаевке выявлена партия завезенных из Астраханской области бахчевых, в которых содержание нитратов превышает допустимый уровень, в связи с этим товар был снят с реализации.