В меню ресторанов Казани будет указана калорийность блюд
Работники ресторанов Казани научатся определять калорийность блюд.
Казань, 13 февраля, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В ближайшие дни для работников ресторанов столицы РТ состоится обучающий семинар. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в комитете потребительского рынка и услуг исполкома Казани.
До 2008 года указывать в меню ресторанов калорийность блюд было желательно, но не обязательно. Теперь, в соответствии с изменениями в Правилах оказания услуг общественного питания, принятых специальным постановлением Правительства РФ, оказывать калорийность блюд просто необходимо.
Однако механизм этот далеко не прост. В связи с этим и пройдет в ближайшие дни обучающий семинар для работников ресторанов. Мероприятие состоится на базе комитета потребительского рынка и услуг Казани. Специалисты комитета предложат представителям общепита разработанную ими методику относительно калорийности блюд.
