В Казани за санитарные нарушения закрыли очередную шаурмичную
В Казани приостановлена деятельность предприятия общественного питания «Шаурма на углях» на улице Хусаина Мавлютова. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике.
Проверка выявила многочисленные нарушения санитарного законодательства. В заведении не соблюдались технологические процессы, не было нужного количества техники и цехов, продукты принимали без документов и маркировки, нарушался процесс мытья посуды, сотрудники работали без обязательных медицинских книжек.
По итогам проверки на владельца заведения составили протоколы, а деятельность кафе запретили на 45 суток.
