В Казани в 17 рыбных консервах и пресервах выявлены нарушения
В Госалкольинспекции РТ перед началом потребительской дегустации были проведены лабораторные исследования закупленной продукции.
(Казань, 9 февраля, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В 17 из 61 образца рыбных консервов и пресервов выявлены нарушения. В Госалкольинспекции РТ перед началом потребительской дегустации рыбных консервов были проведены лабораторные исследования закупленной продукции.
Об этом участникам потребительской дегустации сообщила начальник отдела развития и координации внутреннего рынка Госалкольинспекции РТ Розалия Арсланова. По ее словам, 17 образцов рыбных консервов и пресервов забракованы из-за технологических нарушений, касающихся микробиологических, физико-химических и органолептических показателей.
Лабораторным исследованиям подверглись сайра, скумбрия, горбуша, килька различных изготовителей, а также шпроты.
