В Казани суд закрыл кафе «Bosphor» из-за кишечной инфекции
В Казани суд приостановил работу кафе «Bosphor» на улице Московская. Двое посетителей заболели кишечной инфекцией. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РТ.
При проверке сотрудники ведомства обнаружили, что до работы в кафе допущены сотрудники без гигиенической подготовки, медосмотров и вакцинации. В заведении также отсутствовало бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха, моющие и дезинфицирующие средства, а влажная уборка проводилась некачественно.
Кроме того, в готовых блюдах и смывах обнаружена кишечная палочка, что подтверждает выявленные нарушения технологии приготовления блюд, правил личной гигиены, режима мойки и дезинфекции.
На юридическое лицо составили протоколы об административном правонарушении. Судом принято решение о запрете деятельности кафе на 60 суток.
