В Казани пройдет мастер-класс для работников кафе и ресторанов
(Казань, 1 декабря, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). 4, 5 и 6 декабря в Казани пройдут мастер-классы, организованные лучшими рестораторами-практиками столицы Татарстана. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в комитете потребительского рынка и услуг исполкома Казани.
Данное мероприятие - совместный проект мэрии Казани и Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана. Мастер-классы для работников кафе и ресторанов продемонстрируют профессионалы своего дела. Так, генеральный директор Дома татарской кулинарии Ильшат Мирзиев покажет, как нужно обслуживать VIP-банкеты. Директор ресторана «Круиз» Роман Наумов расскажет о том, как нужно организовывать пиар-кампании в целях пропаганды и развития ресторанного бизнеса. Генеральный директор ресторана «Изюм» Венера Шагиахметова продемонстрирует начинающим работникам отрасли так называемые ресторанные фишки, то есть с помощью чего можно увеличить поток клиентов.
