В Бугульме ужесточили требования к ввозимому молоку
Около 40 процентов завозной продукции в Бугульминском районе не соответствует санитарным бактериологическим показателям
(Бугульма, 19 декабря, «Татар-информ», Маргарита Суворова). Молоко не всегда безопасно. Около 40 процентов завозной продукции в Бугульминском районе не соответствует санитарным бактериологическим показателям. Из 142 проб, взятых за 11 месяцев текущего года, 59 оказались нестандартными.
Причина плохого качества молочной продукции, как правило, кроется в грубых нарушениях правил ее перевозки и хранения. В связи с этим местная санитарно-противоэпидемическая комиссия постановила принять ряд мер, в числе которых, использование только специализированного автотранспорта и усиление контроля за сопроводительными документами.
Кроме того, до особого распоряжения в Бугульму запретили завозить молочную продукцию из Бавлов, Сарапула, Азнакаево, Туймазов, Ижевска и Уфы.
