news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Украину ожидает дефицит сала

Сокращение количества свиней привело к падению производства украинского сала.

news_top_970_100

(Казань, 27 ноября, «Татар-информ»). Из-за сокращения поголовья свиней на Украине растут цены на сало, через два года ситуация может привести к дефициту национального продукта, сообщает ТАСС.

«Поголовье свиней сокращается и в ближайшее время расти не будет. Курица выращивается около года, а свинья — от трех до пяти лет. Так что в 2018 — 2019 годах дефицит сала внутренний производитель покрыть не сможет», — заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

В течение текущего года стоимость сала взлетела в 2 раза, сейчас килограмм продукта стоит в среднем 100 гривен (около 3,7 доллара — прим. Т-и) и продолжает расти, отмечает издание. В столице Украины цена за килограмм сала достигла рекордных 450 гривен. 

Основной причиной сокращения поголовья свиней является рост цен на корма. Частные хозяйства — основные поставщики свиного сала не могут покупать их в достаточном количестве. В итоге свиней приходится забивать, отмечает собеседник издания.

news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100