Три четверти продаваемого в Тамбове молока – привозные
Связано это с тем, что в городе нет завода по переработке молока.
(Тамбов, 30 июня, «Татар-информ», Татьяна Колесникова). В администрации Тамбова подсчитали - каждый тамбовчанин, в среднем, выпивает стакан молока в день. Всего в течение минувшего года в Тамбове было продано свыше 27 тонн молока и молочной продукции. Три четверти ее было завезено из других регионов (из Москвы, Воронежа, Липецка, Энгельса). На долю местных производителей приходится лишь 25 процентов продаж.
Как сообщили в мэрии, связано это с тем, что в городе нет завода по переработке молока, а единственный существующий цех индивидуального предпринимателя Мананникова не в состоянии полностью обеспечить потребности горожан. Хотя продукцию этого предприятия продают в 178 магазинах.
Значительным спросом у тамбовчан пользуется молоко местных хозяйств-производителей, которое они реализуют с автоцистерн. Одни предпочитают его из-за более низкой цены, другие не без оснований считают такое молоко полезнее напитка из восстановленного молока, которым заставлены полки во многих магазинах.
Сейчас в городе выделено 40 мест, где организована торговля молоком из автоцистерн. В 2007 году этими хозяйствами-производителями было реализовано около 2800 тонн молока.
