"Татарстан сэтэ" освоила сыр "Элитный"
(Казань, 28 января, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Первую партию колбасно-копченого сыра "Элитный" отправило сегодня в магазины ОАО "Татарстан сэтэ". По утверждению разработчиков, новый продукт состоит только из натуральных ингредиентов: твердого сыра, творога, сливочного масла. Упаковка у товара тоже натуральная: закупленная в Германии целлюлозная пленка.
У колбасно-копченого сыра, как сообщили на предприятии, потребителей не меньше, чем у твердого сыра. Поэтому и решили разработать новую технологию его производства. За основу взяли рецептуру сыра "Особого", который сейчас выпускается на предприятиях холдинговой компании. Однако заметно ее улучшили, добавив для более пикантного вкуса некоторые новые компоненты. По цене "Элитный" получился несколько дороже "Особого", но производители уверены, что он не будет залеживаться на полках магазинов.
