В Алексеевском районе заработал современный мясной цех
Ежедневно на технологической площадке производят около 500 кг полуфабрикатов.
(Казань, 28 октября, «Татар-информ»). В поселке Алексеевское заработал современный мясной цех предприятия «Эдем», ранее удостоенный логотипа «100 лет ТАССР» за качественную продукцию. На производстве задействовано 19 рабочих, пишет газета «Заря».
На технологичной площадке изготавливается почти сорок видов продукции из говядины, свинины, курицы, рыбы и овощей. Готовые изделия поставляют в продуктовые магазины, а также в 90 детских садов и школ Алексеевского и Рыбно-Слободского районов.
В мясном цеху созданы комфортные условия для работы коллектива: теплое и светлое помещение укомплектовано современным оборудованием. Производство практически полностью автоматизировано. Ручной труд применятся лишь при лепке пельменей и в формовке продукции. Для каждого вида мяса здесь предусмотрен отдельный цех.
В современных и вместительных морозильных камерах полуфабрикаты могут храниться продолжительное время, однако продукция здесь не задерживается, а сразу отправляется на прилавки магазинов.
Сотрудница цеха Майя Куянова рассказала, что условия работы здесь очень хорошие, коллектив слаженный. «Мы очень рады обеспечивать жителей района нашей продукцией, которую делаем с душой. Хочется, чтобы так было и впредь», — отметила работница цеха.
О высоком качестве говорят и покупатели. Местный житель Ильфат Габделкабиров сказал, что часто покупает мясную продукцию: «Очень нравится, все вкусно. Достойное качество по умеренной цене», — поделился он своим мнением.