Рестораторы Казани просят продлить часы работы общепита в новогоднюю ночь
Работа в полном объеме позволит кафе и ресторанам снизить убытки от пандемии коронавируса.
(Казань, 27 ноября, «Татар-информ», Розалия Хайруллина). Ассоциация рестораторов и отельеров Казани обратилась к Правительству РТ с просьбой увеличить часы работы заведений общественного питания в новогоднюю ночь. Подобная мера поможет минимизировать потери этих заведений от пандемии. Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» рассказала исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани Галина Шарафутдинова.
«Возможность принять гостей в кафе и ресторанах в новогоднюю ночь позволит этим предприятиям как минимум собрать 10% выручки. Учитывая, что у нас идет падение, для нас очень существенная цифра. Продление работы кафе и ресторанов в новогоднюю ночь позволит покрыть расходы на оплату труда персонала за декабрь», — заявила Шарафутдинова.
По ее словам, риски заражения при этом будут минимальны. В нынешних условиях заведения общественного питания тщательно соблюдают все необходимые санитарно-эпидемиологические требования, а граждане стали проявлять сознательность и более ответственно относиться к своему здоровью, сказала исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани.
Ранее Правительство РТ удовлетворило другую просьбу Ассоциации рестораторов Казани, продлив режим работы заведений общепита до полуночи.