Российские ученые: Искусственно выращенное мясо может появиться на прилавках уже к 2023 году

Как отмечают исследователи, продукт безопасен для человека и может храниться дольше традиционного мяса.

(Казань, 24 сентября, «Татар-информ»). Российские ученые впервые в лабораторных условиях создали искусственное мясо, сообщает РИА Новости.

Исследовательские работы велись около двух лет. При решении правового статуса продукта культивируемое мясо может поступить в продажу уже к 2023 году, считают ученые. По их мнению, розничная цена будет составлять около 800 рублей за один килограмм. 

По их словам, продукт безопасен для человека, а срок хранения вдвое выше традиционного. Подобное мясо получают из небольшого куска мышечной ткани теленка породы «Абердин-ангус».