В модернизацию казанских школьных столовых вложили 30 млн рублей
В столовые закупили новый инвентарь, комплекты посуды, приборы, а также бактерицидные лампы, маски и перчатки.
(Казань, 23 ноября, «Татар-информ», Эльвира Зайнулина). К началу учебного года на оснащение и оборудование школьных столовых Казани вложили 30 млн рублей. Об этом на деловом понедельнике в казанской мэрии рассказала гендиректор АО «Департамент продовольствия и социального питания» Рима Мухамедшина.
76 школам столицы Татарстана закупили новое оборудование на 16 млн рублей. 80 школьных столовых получили дополнительно 550 единиц инвентаря и оборудования по распределению наследия чемпионата рабочих профессий WorldSkills — 2019.
Отмечается, что в горячем цехе установили две промышленные сковороды производительностью 5 500 порций, шесть пароконвектоматов производительностью 8 800 порций и посудомоечную линию. Также столовые получили новые комплекты посуды и приборы на сумму 9,3 млн руб, а сотрудники спецодежду.
В связи с острой эпидемиологической обстановкой особое внимание уделили профилактическим мерам. Для учебных заведений дополнительно закупили 143 бактерицидные лампы, маски и перчатки, моющие средства и хозяйственные товары на сумму 3,4 млн рублей.
Чтобы привлечь в штат новых специалистов, департамент провел ярмарку вакансий «Пора в повара». Благодаря этому на работу приняли дополнительно 36 человек. Общая укомплектованность штата школьных столовых увеличилась до 92%.