Для жильцов Буинского дома-интерната провели кулинарный мастер-класс по видеосвязи
Волонтеры Буинского ветеринарного техникума совместно с преподавателем поварского дела Фираей Юнусовой рассказали участникам занятия, как испечь вкусные кексы.
(Казань, 22 апреля, «Татар-информ»). В период режима самоизоляции в Буинском доме-интернате для престарелых и инвалидов по видеосвязи прошел кулинарный мастер-класс с участием волонтеров. Об этом сообщает пресс-служба Буинского района.
Занятие провели волонтеры местного ветеринарного техникума совместно с преподавателем поварского дела Фираей Юнусовой — они показали получателям социальных услуг, как испечь вкусные кексы.
«Правильно приготовленное тесто является основой вкусного кекса. Чтобы кекс был более пористым, яичные белки взбивают отдельно от желтков, а потом добавляют в готовое тесто», — поделилась секретом вкусной выпечки Фирая Юнусова.
Получатели социальных услуг работали сообща: одни отмеряли муку, другие перебирали изюм, кто-то готовил украшения для кексов.
Готовые кексы украсили разноцветной посыпкой. Затем участники мастер-класса сели пить чай с ароматным лакомством. Кексов напекли так много, что их хватило всем обитателям дома-интерната.