Ржаным хлебом казанцев накормит фермер из деревни Шушмабаш
(Казань, 31 января, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Фермер из Арского района Мансур Хуснутдинов планирует работать предстоящим летом по заявкам хлебозаводов и комбинатов Казани. Хлебопекарные предприятия города в последнее время остро нуждаются в ржаной муке, так как сельхозпредприятия республики стали производить рожь в незначительных объемах. А вот М.Хуснутдинов, наоборот, постепенно увеличивает посевы этой культуры. В прошлом году была достигнута договоренность между сельским предпринимателем и предприятиями хлебопекарной отрасли столицы.
Фундамент мельницы для размола зерна в муку фермер заложил еще прошлой осенью. С наступлением весны строительство мельницы будет завершено полностью. Первые поставки муки в Казань ожидаются в середине лета.
