<B> РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН </B>: Вот так здесь выпекают... миллионы
Азнакаевское ООО "Урсаево", которое в прошлом было колхозом имени Тельмана и сменило затем еще несколько названий, прежде, в общем-то, серьезно не бедствовало. Однако такого уровня экономического благополучия, как нынче, не достигало никогда. А началось все в тот день, когда руководитель этого предприятия Р.Бакиров набросал карандашом на листке бумаги вроде бы незатейливые расчеты: а что, если продавать хлеб не зерном, а мукой? Доходы-то увеличатся более чем на треть. А если, сделав следующий шаг, превратить муку в хлебобулочные изделия, то доход возрастет без малого аж в три раза! Потом эта цифровая выкладка преобразовалась в формулу, повысившую впоследствии уровень жизни урсаевцев: зерновой клин - мельница - пекарня - прилавок. (Валерий Храмов)
