Определены любимые напитки россиян в 2010 году

(Казань, 26 февраля, "Татар-информ"). Традиционный российский безалкогольный напиток квас и не менее традиционный британский крепкоалкогольный напиток виски стали в 2010 году лидерами роста потребления в России, сообщает РБК Daily.

Как следует из данных исследования рынка, квас во многом благодаря аномальной летней жаре в Центральной России показал рекордные темпы роста по итогам года - на уровне 65 процентов к прошлому году. Потребление виски в России выросло на 42,8 процента - во многом благодаря выводу на рынок более дешевых сортов, что существенно увеличило доступность напитка, еще недавно воспринимавшегося массовым потребителем как суперпремиальная экзотика.

По данным исследователей потребрынка, квас уверенно отвоевывает позиции на рынке у импортных газированных безалкогольных напитков. Начиная с 2004 года ежегодный рост рынка кваса в России составлял около 50 процентов. После некоторого замедления темпов роста в 2008-2009 годах квас в 2010 году продемонстрировал рекордные для себя показатели. По данным "Nielsen", в закончившемся году квасной рынок вырос на 65 процентов к предыдущему году. Объем рынка только бутилированного кваса в натуральном выражении превысил 45 млн. дал.

Стремительный рост рынка кваса позволил традиционному русскому напитку существенно нарастить свою долю в общей структуре потребления напитков в России. По итогам 2010 года на квас пришлось около 3 процентов от всех напитков, потребленных россиянами. Для сравнения: в 2005 году доля кваса на рынке напитков составляла не более 1 процента. В сегменте безалкогольных напитков на квас приходится уже 14 процентов рынка против 5 процентов в 2005 году.

По оценкам экспертов международного аналитического журнала «Пивное дело», растет не только объем потребления кваса, но и число самих потребителей. По данным экспертов, в 2010 году квас употребляли две трети всех россиян, что на 10 процентов больше, чем в 2008 году.