На рынках Казани пресечена 101 попытка реализации некачественных продуктов

С начала этого года в Казани проведено 250 тыс. экспертиз в целях обеспечения продовольственной безопасности. После проведенных анализов на рынках города была пресечена 101 попытка реализации небезопасной продукции. Об этом на деловом понедельнике в мэрии столицы Татарстана рассказал начальник ГБУ «Государственное ветеринарное объединение города Казани» Тимур Галеев.

«В общей сложности за год проводится 750 тыс. экспертиз. В результате проведенных исследований не допущено к реализации недоброкачественная и опасная в ветеринарном отношении продукция животного и растительного происхождения общим объемом 31 тонна», — отметил докладчик.

В частности, по словам Галеева, выявлено три случая органических и паразитарных и изменений в мясе, 30 случаев — в субпродуктах и рыбе, два случая фальсификации меда сахаром, пять случаев повышенной кислотности молока и разбавления его водой, повышенное содержание нитратов в арбузах и свекле, завезенных из Казахстана и Самарской области.

«Таким образом, нашей службой пресечена 101 попытка реализации небезопасной продукции на рынках города», — подчеркнул Галеев.

Кроме того, в связи с жаркой погодой появилась проблема с реализацией скоропортящихся продуктов — мяса, рыбы, яиц, поскольку на некоторых точках отсутствуют кондиционеры или холодильное оборудование не справляется с нагрузкой. В таких случаях реализация продукции приостанавливается до устранения нарушений.

Докладчик напомнил, что в России, в том числе и в Татарстане, сохраняется угроза возникновения и распространения инфекционных заболеваний, общих как для животных, так и для человека, — это ящур, бруцеллез, бешенство. 

Ключевым направлением работы ветеринарной службы Казани является обеспечение эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности.