^На первом Всемирном фестивале чая казанские кондитеры удостоились самого большого количества наград

(Казань, 23 мая, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). С дипломами и 6 почетными наградами вернулись вчера кондитеры и хлебопеки столицы Татарстана из Москвы с первого Всемирного фестиваля чая. В фестивале приняли участие многие страны мира. Россию представляли 50 лучших предприятий отрасли, которые на суд жюри выставили 286 кондитерских изделий. Татарстан представляли 5 хлебокомбинатов.

Фестивалю предшествовал конкурс национальных кондитерских изделий, в котором, по словам организаторов из Казани, нашим предприятиям не было равных. ОАО "Хлебозавод №3" за национальное изделие чак-чак удостоен золотой медали фестиваля. Это же предприятие за батончик "Ленинградский" получило серебряную медаль. Пищекомбинат "Золотая нива" (Елабуга) также за чак-чак награждено золотой медалью, а его же зефиры в шоколаде с начинкой получили бронзовую медаль. ОАО "Альметьевский хлебозавод" за национальные изделия баурсак и щербет вручено серебро. ОАО "Казанский хлебозавод № 5" за пирог "Буляк" награжден золотой медалью. С бронзой за "Бородинский" хлеб вернулся из российской столицы ОАО "Нижнекамский хлебокомбинат". Кроме того, все предприятия-участники были награждены дипломами фестиваля, а ОАО "Объединенная хлебная компания" за высокую организацию данного мероприятия удостоена Диплома 1 степени - высшей награды мероприятия.