На конференции в Казани обсуждают перспективы развития ресторанного бизнеса в столице Татарстана
(Казань, 10 ноября, «Татар-информ», Игорь Черепанов). Перспективы развития ресторанного бизнеса в Казани обсудят участники конференции, которая открылась сегодня в отеле «Мираж». В ее работе принимают участие крупные рестораторы Москвы и Казани.
Владельцы сетей общественного питания обсудят проблемы становления отрасли, в том числе, вопросы правового регулирования, налогообложения, привлечения инвестиций эту сферу. Участники конференции обменяются мнениями об общем состоянии рынка, наиболее востребованных формах организации ресторанного бизнеса, модных кулинарных тенденциях. Профессионалы коснутся также специфики проектирования предприятий общественного питания, их технического оснащения, а также разработки фирменных униформ для обслуживающего персонала.
