Московский меридиан// ПЧЕЛОВООДСТВО - БОЖИЙ ПРОМЫСЕЛ//15 сентября, №37
На ней представлена продукция пасек всей России - от Дальнего Востока, Сибири до северной столицы, от Кавказа до Вологодчины.… Мед липовый, гречишный, горный, лесной, подсолнечный, каштановый, таежный. Мед из акации, из расторопши, луговых трав. Мед весенний и летний. … Мед в сотах и “в розлив”. Отдельно – прополис, пыльца, пчелиный яд, маточное молочко, воск. От этого изобилия разбегаются глаза.
И приятно было увидеть в этом громадном торговом городе ларьки с указателями “Республика Татарстан”, изображениями герба республики, фамилиями пчеловодов. На большом щите у входа в длинном списке участников я насчитал двадцать две фамилии татарстанских пчеловодов. Многие фамилии повторяются: Мухитовы, Яхины...… Это значит, что пчеловодством занимаются семьями и в Москву они тоже приехали семьями.
В секторе “Г” в ларьке №25 я и нашел главу пчеловодческой династии Мухитовых - Нила Зияевича. Впрочем, свое главенство он тут же отверг.
- Я лишь продолжатель. Главным пчеловодом был наш дедушка, - сказал он. – У него 59 внуков и внучек. Правда, лишь меня удалось ему пристрастить к своему ремеслу – божьему промыслу, как называют пчеловодство.
Зато Нилу Зияевичу удалось привить любовь к пчелам и сделать помощниками свою супругу Галию, сына Малика, племянника Рамиля. Они тоже приехали на ярмарку и всячески помогают Нилу Зияевичу в хлопотных днях ярмарки.
- Сын у меня доцент педуниверситета. Скоро будет защищать докторскую, - с гордостью поведал Нил Зияевич. – И его научный труд, кстати, будет посвящен пчелам, вернее болезням пчел. Он уже получил хорошие отзывы на свои исследования и публикации по этой теме.
Учитель-физик Нил Зияевич профессионально начал заниматься пчелами лет шесть назад, когда ушел на пенсию. Сейчас в его пасеке 300 ульев.
-Как же вы управляетесь с таким большим хозяйством?
- не удержался я от удивления.- В основном, своими силами, с помощью домочадцев. Но в напряженную пору нанимаю работников, пытаюсь приобщить к божьему промыслу и шакирдов Исламского университета, где я преподаю, и земляков-прихожан местной мечети в Верхнем Услоне, откуда мы родом.
На медовую выставку-ярмарку Мухитовы приезжают не первый год. Они участники с самого начала этих ярмарок. К стенке брезентовой палатки прикреплены грамоты и благодарности от Союза пчеловодов, префекта Южного округа Бирюкова, на чьей территории находится “Коломенское” России. Не знаю, может вид этих наград, а скорее всего приветливость пчеловода тому причиной, но пока мы беседуем, то и дело подходят покупатели. Нил Зияевич каждому советует отведать все разнообразие привезенной ими продукции, охотно объясняет, какой мед от какой хвори лечит, как, в каких дозах следует употреблять это бесценное природное лекарство. И редко кто уходил от него без покупки.
Естественно, мы с супругой тоже ушли не с пустыми руками. Купили прославленный татарстанский гречишный мед и мед из лесного разноцветья. “Российский национальный Союз пчеловодов. Татарстан. Пчеловод Мухитов Нил Зияевич.” Такую прикрепил он к банкам бирку. Свой фирменный товарный ярлык.
Судя по тому, как активно раскупали продукцию его пасеки, Нилу Зияевичу на своем “жигуленке” еще не раз, видимо, придется съездить домой в Верхний Услон за товаром. Ведь выставка только что открылась, а будет она работать аж до 8 октября.
Рафис Измайлов