Миколог Вишневский назвал грибы, которые нельзя сочетать с алкоголем

С началом грибного сезона в России традиционно фиксируется рост случаев отравлений. Об этом заявил миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский в беседе с «Радио 1».

По его словам, люди часто путают съедобные и ложные грибы и тем самым наносят вред своему здоровью.

Он пояснил, что обычные грибники нередко собирают ложные опята серо-желтого цвета. Такие грибы могут причинить серьезный вред организму, хотя, как уточнил специалист, смертельно ядовитыми они не являются. По его словам, на вкус они крайне горькие и неприятные, имеют отталкивающий запах, и, однажды допустив ошибку, человек обычно потом уже уверенно отличает их от настоящих.

Отдельно Вишневский обратил внимание на серые навозники, которые сами по себе являются съедобными грибами, но могут представлять опасность в сочетании с алкоголем. Он пояснил, что при употреблении таких грибов вместе с пивом или крепкими напитками возникает сильное и неприятное отравление, которое не приводит к летальному исходу, но надолго запоминается.

По его словам, именно на основе серого навозника создан препарат, применяемый при лечении алкогольной зависимости, поэтому сочетание этих грибов с алкоголем категорически недопустимо.

В завершение миколог перечислил грибы, которые сейчас можно найти в лесах Подмосковья. Он отметил, что в это время года еще встречаются сморчки и майская рядовка. В начале лета можно собирать летние опята и вешенки, а при удаче – на юге области – найти сосновые боровики.