Казанский хлебозавод закупил в Дании технологическую линию за 65 тысяч евро
(Казань, 20 декабря, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Сегодня в ОАО "Казанский хлебозавод №3" будет выпущена пробная партия кондитерских изделий, покрытых шоколадом. Для этих целей в Дании была закуплена технологическая линия по отделке кондитерских изделий, которая обошлась предприятию в 65 тысяч евро. Об этом корреспонденту агентства "Татар-информ" сообщил главный инженер хлебозавода Сергей Барышев.
Новое оборудование позволит работникам предприятия не только расширить ассортимент выпускаемой продукции, но и сделать ее более привлекательной. Так, на печение или пряники можно наносить сплошное глазированное покрытие из шоколада. Есть и другой вариант: нанести шоколад ровными полосками или в виде рисунка. Очевидно, что импортная технологическая линия дает неограниченные возможности по оформлению внешнего вида выпускаемой продукции. А раз вкусные изделия станут более привлекательными на вид, то должны возрасти и объемы их реализации, - считает С.Барышев.
