Казанский хлебозавод №2 готов к выпуску оздоровительной продукции

(Казань, 24 октября, «Татар-информ»). Сегодня на Казанском хлебозаводе №2 была запущена новая австрийская автоматизированная линия по производству мелкоштучных изделий производительностью до 140 тыс. штук в сутки, сообщили в пресс-службе Минпромторга РТ.

Запуск новой линии осуществлен в рамках выполнения решения расширенного заседания Союза хлебопроизводителей РТ и межведомственной комиссии по координации деятельности мукомольных, хлебопекарных и торговых предприятий, которым Союзу хлебопроизводителей Республики Татарстан было поручено разработать предложения по продвижению специализированной высококачественной продукции для школьного питания.

Данная линия позволит хлебозаводу осуществлять выпуск продукции оздоровительного направления. В настоящее время в рамках участия в федеральной программе «Здоровая семья» на предприятии разработаны и внедряются рецептуры булочек с содержанием витаминов В1, В2, РР, йода, бета-каротина, железа и других микроэлементов, которые будут востребованы при обеспечении питания в школьных, дошкольных учреждениях, больницах, санаториях, домах отдыха, организаций общественного питания, на авиационном и железнодорожном транспорте.

*Х