Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Казанские хлебопеки переоснащают производство
(Казань, 1 декабря, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Более 6 миллионов рублей направило ОАО "Казанский хлебозавод №3" на закупку современных машин для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Так, на предприятии запущена ротационная печь для выпечки кондитерских изделий, доставленная из Германии. В Италии приобретена формовочно-отсадочная машина, также применяемая в хлебопечении.
Кроме того, отечественные и зарубежные изготовители поставили предприятию тестомесильное, тесторазделочное и упаковочное оборудование. В ближайшее время на предприятии заработает автомукомер для дозировки муки, изготовленный одной из казанских фирм. От производителей Москвы поступят так называемые заварочные машины для приготовления ржаных заквасок, применяемых для выпечки хлеба. В начале декабря на предприятии появится тестоделитель для производства кондитерских изделий, который доставят из Германии. Как заверили на хлебозаводе, оснащение производства современным оборудованием продолжится и в будущем году.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»