Казань установила рекорд по самому большому футбольному стадиону из роллов
Мастера японской кухни собрали арену весом в 85 килограммов.
(Казань, 5 июля, «Татар-информ», Валерия Белова). Самый большой футбольный стадион приготовили казанские повара из роллов в одном из городских ресторанов японской кухни.
Съедобный стадион достигает в высоту 1,5 метра и весит 85 кг. На стадион ушло около 3,5 тысяч стандартных по весу роллов.
Семь поваров готовили кулинарный рекорд со вчерашнего вечера.
«Для приготовления съедобного стадиона использовались роллы с лососем, угрем, тунцом. Здесь и Филадельфия, и Калифорния, и Ясайтидзу, и другие роллы. Главная сложность была в том, чтобы стадион не раздавил сам себя — под тяжестью собственного веса. Поэтому нам пришлось пересмотреть технологию и сделать верхний слой, как фундамент», — рассказал ИА «Татар-информ» шеф-повар ресторана Илья Баутов.
Повара посвятили кухонный рекорд чемпионату мира по футболу и выходу сборной России в 1/4 финала.
Ранее в Казани приготовили чак-чак весом в четыре тонны и 26-килограммовый перемяч.
По словам авторов шедевра, на стадион ушло более 30 килограммов лосося.