«Каз өмәсе» и 4 тысячи порций шурпы: чем удивляли гостей Дня Татарстана на ВДНХ в Москве
Одними из наиболее заметных событий сегодняшнего Дня Татарстана на форуме-выставке «Россия» стали инсценировка татарского обряда «Каз өмәсе», во время которого хозяйки ощипывают гусей и заготавливают мясо и пух, и угощение гостей выставки супом «шурпа». Татарстанские повара сумели приготовить шурпу сразу на 4 тысячи порций. О том, как это было, - в фоторепортаже «Татар-информа».
Фоторепортаж:
Владимир Васильев
