^К 1000-летию Казани кондитеры освоят торт из творога
(Казань, 17 марта, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Торт на основе закупленного за рубежом творожного концентрата планируют освоить к юбилею столицы технологи ОАО "Объединенная хлебная компания". Раньше в качестве основного компонента кондитеры использовали тесто или бисквит, а теперь решили подготовить к выпуску изделие, которое без опаски смогут употреблять даже склонные к полноте люди, поскольку продукт будет полностью диетическим. Кроме творожного концентрата в новый торт добавят воздушно-ореховый полуфабрикат, сливки, шоколадный мусс и другие ингредиенты.
