Общество 12 июня 2011 20:05

Исследования ученых подтвердили наличие опасной бактерии на ростках бобовых культур

От бактерии-возбудителя кишечной инфекции в Германии уже скончались более 30 человек.

Скопировать ссылку

(Казань, 12 июня, "Татар-информ"). Лабораторные исследования подтвердили наличие на ростках бобовых культур бактерии-возбудителя кишечной инфекции, от которой в Германии уже скончались более 30 человек. Об этом накануне сообщил Хольгер Айхеле, представитель Федерального Министерства по защите прав потребителей.

По его словам, лабораторные исследования экспертов из Федерального института оценки рисков (БфР) подтвердили данные о наличии бактерии серотипа 0104:H4 на ростках бобовых культур, произведенных на ферме, расположенной в Биненбюттеле (Нижняя Саксония), которая уже была под подозрением специалистов.

"Эти результаты - важное звено в цепочке свидетельств того, что именно пророщенные семена бобовых являются основным источником заражения", - сказал Хольгер Айхеле.

В минувшую пятницу ученые впервые нашли бактерию-возбудителя инфекции на ростках бобовых культур в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия. Они происходили с фермы в Биненбюттеле. Таким образом, подтвердилась основная версия, что именно пророщенные семена бобовых с этой фермы являются источником инфекции, сообщает АМИ-ТАСС.

Рубрики

Татар-информ

Мы в соцсетях

Исследования ученых подтвердили наличие опасной бактерии на ростках бобовых культур