news_header_top_970_100
16+
news_header_bot_970_100

Ильсур Метшин: «Новая программа горячего школьного питания успешно заработала в Казани»

30,79 Kb(Казань, 19 сентября, «Татар-информ», Сергей Семеркин). Сегодня мэр Казани Ильсур Метшин во время объезда Кировского района осмотрел татарскую гимназию №3.

Проблемой татарской гимназии №3 было отсутствие организации школьного питания. В этом году в рамках программы МУП «Департамент продовольствия и социального питания» для учебного заведения было закуплено оборудование для оснащения пищеблока школы. В настоящее время в гимназии обучается 255 учеников (из них 76 детей пользуются правом льготного питания), которые сегодня получают высококачественное горячее питание.

«Новая программа горячего школьного питания успешно заработала в Казани. Я был в этой школе в мае месяце, еще до капитального ремонта, видел столовую и осмотрел ее же сейчас. То, что было и то, что стало – небо и земля», – поделился впечатлениями от увиденного Ильсур Метшин.

По инициативе мэрии Казани к 1 сентября столовые в 30 школах столицы Татарстана были отремонтированы в соответствии с требованиями Роспотребнадзора и оснащены новым оборудованием. Система питания школьников организована следующим образом: обеды готовятся на специальных базовых комбинатах и сразу же замораживаются. Развоз их по 30 школьным столовым осуществляется на грузовиках с изотермическими кузовами, в соответствии с графиком перемен в школах (департаментом было закуплено для этих целей 45 автомашин). В школьных столовых продукты разогреваются до требуемой температуры в пароконвектоматах. Система самодиагностики пароконвектоматов позволяет заранее запрограммировать начало приготовления блюд, а функция быстрого охлаждения – охладить камеру за несколько минут.

Фото Дениса ДОМБРОВСКОГО

news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100