Роспотребнадзор проверит в ЕАО летние оздоровительные учреждения

Чтобы не допустить массовых отравлений школьников ЕАО в летних оздоровительных учреждениях, специалисты Роспотребнадзора подготовили защитные меры.

(Биробиджан, 26 мая, «Татар-информ», Виктор Черненко). Чтобы не допустить массовых отравлений школьников ЕАО в летних оздоровительных учреждениях, специалисты Роспотребнадзора подготовили комплекс защитно-профилактических мер. Об этом корреспонденту ИА «Татар-информ» сообщила сегодня заместитель начальника отдела территориального управления Роспотребнадзора Ольга Мишутина.

По ее словам, контрольно-надзорными мероприятиями планируется охватить в автономии 118 летних оздоровительных учреждений (загородные лагеря, сезонные площадки отдыха при школах, спортивных организациях и т.д.)

«В поле неусыпного внимания официальных контролеров окажутся также военно-спортивные лагеря «Витязь» и «Спартанец», детское отделение здравницы «Кульдур», круглосуточный детский санаторий на улице Широкой Биробиджана, центр «Радуга» при детской областной больнице и палаточный лагерь в селе Раздольном. Перед открытием летнего сезона (ориентировочно – 2 июля) традиционно проводится плановая приемка всех этих учреждений, и без положительного заключения Роспотребнадзора ни одно из них работу не начнет», пояснила Ольга Мишутина.

В прошлогоднем сезоне в летних лагерях ЕАО было выявлено значительное количество различных несоответствий. Среди них – нарушения технологии приготовления блюд и правил хранения продуктов. «Так, например, в одном таком учреждении выяснилось, что на приобретенные продукты отсутствуют сопроводительные документы, гарантирующие их безопасность. Позднее таковые обнаружились, качество продуктов оказалось в норме, но сам факт, что сертификатов не было на момент проверки, является нарушением. Будет проверяться все, вплоть до посуды, которая должна быть установленного стандарта», подчеркнула Ольга Ишутина.

Кроме этого, руководство каждого оздоровительного учреждения должно подготовить примерное меню для детей (завтрак, обед, полдник, ужин) с указанием наименования блюда, его объема и калорийности. Каждое блюдо будет проверяться специалистами (не реже раза в 10 дней) на соответствие рекомендуемым нормам пищевой и энергетической ценности рационов питания. Если положенных калорий будет не хватать – в отношении нерадивых руководителей будут применяться регулирующие меры воздействия.

Всего в 2007 году по линии Роспотребнадзора за нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства в ЕАО было составлено на различных должностных лиц 50 административных протоколов на общую сумму 40 тысяч рублей.