420066, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
АО «ТАТМЕДИА»
(Казань, 21 февраля, «Татар-информ»). Выведенная в садках и искусственно вскормленная рыба наиболее опасна для здоровья. Об этом рассказал глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев в эфире радиостанции «Говорит Москва».
Среди наиболее опасных рыб эксперт упомянул пангасиус, дорадо, минтай и сибас. При этом со ссылкой на норвежских ученых он назвал самыми токсичными «садкового лосося или форель».
Вред выращенной в садках рыбы Савельев объяснил тем, что ей в пищу добавляют гормоны роста, антибиотики и красители.
Кроме того, специалист счел парадоксом российского рынка то, что «аквакультурная фермерская рыба стоит у нас в разы дороже, чем качественная дикая рыба». По его словам, больше нигде в мире нет такой ситуации.