Есть землю и глину полезно для здоровья, считают ученые из США

(Казань, 16 июня, «Татар-информ»). Землеедство, или геофагия, – полезный для здоровья процесс, доказали американские ученые. Они утверждают, что употребление в пищу земли или глины благотворно влияет на пищеварение и состояние организма в целом.

Ученые из Корнелльского университета в Нью-Йорке опубликовали в ежеквартальном издании Американского института биологических наук «The Quarterly Review of Biology» результаты исследования, основанного на изучении 480 случаях землеедства. Они пришли к выводу, что почва действует как надежный щит против развития внутренних паразитов и поражения токсинами. Также питание землей полезно при недостатке в организме железа, цинка, кальция и других питательных веществ, пишет «Daily Mail».

Как отмечает руководитель исследования Сера Янг, первые описания геофагии даны еще Гиппократом больше 2 тысяч лет назад. Ученые надеятся, что их работа положит начало более глубокому изучению пользы употребления земли в пищу и разрушит стереотип, сложившийся по этому поводу в обществе.

Перевела Юлия Мубаракшина