Эксперт из Лондона познакомил казанцев с винами «Kauffman Private Collection»
(Казань, 15 июля, «Татар-информ», Вера Аливанова). Сегодня состоялась пресс-конференция, организованная компанией «Галерея Вин», посвященная приезду в Казань Бретта Критендена - винного эксперта международного уровня. На встречу были приглашены представители средств массовой информации города, которых приняли за столами с безупречной сервировкой.
Бретт Критенден, на сегодняшний день проживающий в Лондоне, более 25 лет проработал в ведущих винодельческих компаниях Австралии, Новой Зеландии и Аргентины. На протяжении более чем 15 лет является винным судьей международного уровня. Осуществлял судейство на таких престижных конкурсах, как «Australia’s National Shows», «WIN-PAC», «International Wine Challenge», «International Wine & Spirits Competition». Возглавлял общество вина и высокой кухни австралийского штата Виктория.
Цель визит г-на Критендена в Казань – представить свою винную коллекцию «Kauffman Private Collection». Под этой маркой на прилавки магазинов всего мира поступают лучшие вина. Статистика последних лет свидетельствует, что в нашей стране структура потребления спиртных напитков перераспределяется в пользу вина. Спрос на него растет, следовательно предложение набирает все большие обороты. Потребитель оказывается перед проблемой выбора. «Галерея Вин» ставит своей целью ликвидировать неграмотность горожан и гостей города в искусстве винопития. Именно поэтому приглашаются специалисты с мировым именем, проводятся семинары, призванные донести до потребителей многовековой опыт потребления вина в других странах.
По словам гостя, вино – это живое образование, начинающее свой путь еще на виноградных плантациях. Пытаясь объяснить всю суть производства качественного продукта, Бретт Критенден предложил вспомнить вкус клубники, выросшей в тепличных условиях, и лесной, ароматной и естественной, пусть и небольших размеров. Вот из такого натурального винограда и производятся лучшие вина мира. В каждой стране свои традиции виноделия. Если во Франции, где акцент ставится на качество напитка богов, выращивают 4 сорта винограда, то в Италии эта цифра доходит до 1000. Кстати, итальянцы раньше производили огромное количество вина, проигрывая при этом в его качестве. И только четверть века назад приоритеты были смещены.
Вниманию и вкусу журналистов были представлены одни из лучших красных и белых вин, портвейн десятилетней выдержки. Также эксперт провел «обучение» правилам винопития, выбору бокалов, пояснил, как правильно раскрывать для себя все прелести этого напитка. «Хорошее вино – это не только признак определенного качества жизни, но и неотъемлемая часть мировой культуры», - с гордостью заявил Бретт Критенден.