^Екатеринбургским предпринимателям представили опыт развития торговли и общепита в Татарстане

(Казань, 12 апреля, «Татар-информ», Анвар Мингазов). Сегодня в Министерстве торговли и внешнеэкономического сотрудничества РТ состоялся «круглый стол» с участием делегации предпринимателей Екатеринбурга, посвященный вопросам развития бизнеса в области торговли и общественного питания.

Открывая «круглый стол», заместитель министра Владимир Медведев кратко проинформировал гостей о текущем состоянии потребительского рынка республики. В частности, на сегодня удельный вес торговли, общественного питания и услуг в структуре ВРП Татарстана составляет 11,6 процента, и этот показатель ежегодно растет и в среднем на 5 процентов превышает средние показатели по России. Объем реализации товаров и услуг в данных отраслях в 2005 году составил 161 млрд. рублей, что выше показателей 2004 года на 23 процента. По состоянию на 1 января 2006 года в республике насчитывается 13,5 тысячи объектов и свыше 4 тысяч предприятий общественного питания. В Татарстане, и особенно в Казани, динамично развиваются крупные сетевые компании в области торговли и общественного питания. «На сегодня перед Министерством торговли и внешнеэкономического сотрудничества стоит острая задача по увеличению доли продукции местных товаропроизводителей на прилавках сетевых торговых компаний в кафе и ресторанах. Со своей стороны, мы также готовы к расширению сотрудничества с Екатеринбургом во всех направлениях. Тем более, что в городе успешно действует торговое представительство Татарстана», - отметил Владимир Медведев.

Перед представителями Екатеринбурга также выступил председатель правления Ассоциации рестораторов Татарстана Зуфар Гаязов. Он высоко оценил уровень развития индустрии общественного питания города и поделился планами Ассоциации по дальнейшему освоению казанского рынка кафе и ресторанов. В частности, в ближайшее время сети закусочных с национальной, японской и восточной кухнями появятся в спальных районах Казани. Планируется оснащение пунктами общепита и парковой зоны столицы республики. «Перед рестораторами также ставится вопрос об увеличении закупок продукции местных производителей. В целях сближения представителей сельского хозяйства с ресторанным бизнесом в первой половине мая в Казани состоится специальная выставка», - сообщил Зуфар Гаязов.

В ходе «круглого стола» также состоялся обмен мнениями по вопросам выкупа земли предприятиями торговли, обучения и переподготовки кадров в данной отрасли, размеров арендной платы и наличия в Екатеринбурге профильных ассоциаций предприятий торговли и общепита. В «круглом столе» приняли участие советник Премьер-министра РТ по вопросам предпринимательства Лена Хамзина, представители комитета потребительского рынка и услуг исполкома Казани. Со стороны Екатеринбурга в мероприятии участвовали руководители предприятий торговли и общественного питания во главе с председателем городского комитета потребительского рынка Екатеринбурга Татьяной Никоновой.