Диетолог рассказала, как правильно выбирать консервы
Диетолог Наталья Павлюк в интервью «Радио 1» дала рекомендации, как избежать рисков при покупке консервированных продуктов.
По словам эксперта, в первую очередь стоит обращать внимание на соответствие продукции государственным стандартам.
«Важно, чтобы консервированные продукты были изготовлены по ГОСТу и чтобы не было никакой ржавчины. Будет полезнее, если мясо или рыба в банке будут в собственном соку», – отметила Павлюк.
Также эксперт советует тщательно проверять срок годности и состояние продукта после вскрытия. «Нельзя, чтобы она была 30-летней давности. Если, когда мы открываем банку, внутренность пенится, идет неприятный запах, то лучше это выкинуть», – подчеркнула она.
Павлюк добавила, что пищевых отравлений от консервов она не встречала, но они описаны в медицинской практике. Поэтому, как заключила диетолог, при малейших сомнениях в качестве продукта лучше отказаться от его употребления.
