Диетолог поделилась, как пережить новогодние застолья без вреда для организма
В преддверии новогодних праздников диетолог Маргарита Королёва напомнила, что традиционные блюда, включая салат «оливье», могут стать серьезной нагрузкой для организма.
В беседе с «Радио 1» она отметила, что проблема заключается не только в переедании, но и в составе привычных рецептов – избытке соли, тяжелых сочетаниях продуктов и покупном майонезе.
По словам специалиста, рецепты можно адаптировать: заменить картофель на топинамбур, а промышленный майонез – на домашний.
Королёва также рекомендовала подходить к праздничному меню осознанно и помнить, что новогодний стол должен создавать атмосферу праздника, а не становиться главной целью вечера.
